A Páscoa é uma data muito especial para os cristãos, pois lembra a ressurreição de Cristo que morreu para salvar a humanidade dos pecados. Mas existe muito simbolismo envolvido nessa comemoração tão importante, entre eles estão os ovos de chocolate que é uma tradição que há anos vem sendo seguida. No entanto, comprar ovos de Páscoa é um gasto bastante grande, pois estão muito caros e às vezes nem tão bons assim. No entanto é possível fazer ovos de chocolate em casa, basta seguir o passo a passo da receita que separei para você.
Ovos de Páscoa caseiros, fácil de fazer e deliciosos. (Foto: divulgação)
Confira a receita abaixo:
Ingredientes
- Rende: 1 ovo de 1 kg ou 2 de 500 g
- 500 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 forma para ovo de chocolate de 1 kg
Modo de preparo
Preparo
30mins › Tempo adicional: 40mins na geladeira › Pronto em:1hora10mins
- Quebre o chocolate em pedaços pequenos e transfira para uma vasilha de vidro.
- Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem com uma espátula a cada intervalo para o chocolate derreter por igual. Você também pode derreter o chocolate em banho-maria, em fogo baixo, mexendo sempre.
- Quando o chocolate tiver derretido, despeje-o sobre uma superfície de mármore limpa e lisa. Com a espátula, faça movimentos circulares no chocolate derretido para que ele esfrie. Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente, retorne-o para a vasilha de vidro.
- Usando um pincel de cozinha ou uma espátula de silicone, forre a parte interna de uma das formas com chocolate. Leve a forma à geladeira por 10 minutos. Retire da geladeira e repita mais uma camada de chocolate por cima. Deixe esfriar na geladeira novamente por 10 minutos, retire da geladeira e faça outra camada por cima. Desta vez, deixe a forma na geladeira por 15 minutos até o chocolate ficar bem firme. Repita este processo com a outra metade da forma.
(Foto: divulgação)
- Retire as duas formas da geladeira e, com uma faquinha afiada, apare o excesso de chocolate das bordas das formas.
- Desenforme os ovos de chocolate colocando as formas de cabeça para baixo sobre uma superfície limpa e lisa. Faça uma leve pressão com as mãos na parte superior da forma até o chocolate sair todo sozinho.
- Apare as bordas, se necessário, para que as duas metades possam se fechar para formar um ovo.
Fácil, não? Faça você mesma e economize nessa Páscoa.
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